สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้มีแต่ไร้สาระนะคะ ไม่มีเนื้อหาอะไรแต่อย่างใด แต่อยากโชว์รูปให้ดูว่าอยู่ที่นี่กินอยู่เป็นยังไงนะคะ รูปที่เคยโพสต์ไปแล้วก็มีรูปตอนแพรวทำข้าวผัดปริมาณ 1 ถาดยักษ์ แล้วก็ผัดกะเพราเนื้อ 1 ชามใหญ่ (ซึ่งตอนนี้ชามได้อันตรธานไปแล้วค่ะ สงสัยอร่อยจัดเลยมีคนกินชามไปด้วย) เพื่อเอาไปเลี้ยงคุณแม่บ้านช่วง Housekeeping Appreciation Week ค่ะ
แล้วก็มี Turkish breakfast แบบเต็มรูปแบบนะคะ มีตั้งแต่มะเขือเทศราดน้ำมันมะกอกและvinegar ชีส ขนมปัง ไข่คน มะกอก พวกนี้เค้าก็จะทานไปด้วยกันเลยนะคะ แล้วก็เนยจืดกับน้ำผึ้งค่ะ เอาไว้ทานกับขนมปังเป็นอีกเมนูนึง (รสชาติเหมือนกินขนมปังจิ้มนมข้นน่ะค่ะ แต่ได้สุขภาพกว่านมข้นเยอะเลยค่ะ) ตอนทำสเต็กแกะทานกับผัดผักกาดขาว แล้วก็ข้าวผัดเกลือนะคะ (ฟังดูไม่ได้เข้ากันเล๊ยยย แต่อร่อยมากกกกค่ะ อิอิ) หลายคนอาจจะไม่รู้จักเมนูข้าวผัดเกลือนะคะ แต่สูตรนี้เป็นสูตรเด็ดที่ทำง่ายมากแต่อร่อยมากกกเลยค่ะ เพราะแค่เอากระเทียมสับผัดในน้ำมันแล้วก็ใส่เกลือลงไป ผัดจนกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง แล้วก็เอาข้าวสวยลงไปคลุกค่ะ เป็นการเพิ่มรสชาติให้กับข้าวได้อย่างดี สูตรนี้คุณป้าแพรวซึ่งเป็นเจ้าของภัตตาคารเค้ามาทำให้กินค่ะ เค้าบอกว่าเป็นวิธีการทำให้ข้าวสวยที่หุงแล้วทานไม่หมดต้องเก็บไว้ข้ามคืน กลายเป็นข้าวผัดที่น่าทานขึ้นมาได้ค่ะ (สังเกตจากอาลีเจงที่โกยจนก้นหม้อเลยนะคะ แสดงว่าอร่อยจริง อิอิ)
จากนั้นก็มีรูปซุปหางวัวสูตรอาลีเจงค่ะ ถ่ายรูปตอนเริ่มต้ม กับตอนต้มเสร็จไว้ ถึงตอนจบหน้าตาอาจจะดูว่าส่วนผสมกลมกลืนกันเกินไปบ้าง แต่ขอบอกค่ะว่าแซ่บสุดๆ ไม่ต้องเคี้ยวเลย ตักเข้าปากปุ๊บ ทุกอย่างละลายหมด สุดท้ายก็เมนูที่พึ่งได้ทำวันนี้เองนะคะ นั่นคือ ข้าวผัดเกลือ (อีกแล้ว) กับปีกบนไก่ทอด ปีกบนไก่เหล้าแดง แล้วก็ผัดผักขมค่ะ
ตอนอยู่เมืองไทยไม่เคยทำกับข้าวอะไรขนาดนี้เลยนะคะ มาอยู่ที่นี่ว่างงงงงง ก็เลยมีเวลาทำอะไรพวกนี้บ้าง ก็ดีค่ะ ดูเป็นคุณแม่บ้านดี ใครมีอาหารโปรดเป็นอะไรลองส่งชื่อมาได้นะคะ เผื่อแพรวจะฝึกทำให้เป็นเอาไว้แล้วจะได้กลับไปทำให้กินทีหลังค่ะ
.
Chef Preaw / เชฟแพรว
ให้ความเห็น
ยังไม่มีความเห็น
Comments RSS TrackBack Identifier URI
