สวัสดีค่ะทุกคน กลับมาเม้าท์เรื่องราวจากที่ทำงานกันอีกแล้วนะคะ คราวนี้แพรวมีเรื่องเล่าจากเมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมานี่เองค่ะ ตอนนี้ที่ Universal เค้ามีจัดงาน Halloween Horror Night (HHN) เนื่องในวัน Halloween ค่ะ ซึ่งสิ่งพิเศษที่เค้าทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่องานนี้ก็เป็นการทำบ้านผีสิงเอาไว้เขย่าขวัญนักท่องเที่ยวที่มาที่ Universal ค่ะ ซึ่งก็ได้รับการตอบรับอย่างดียิ่ง สังเกตได้จากว่า ถึงแม้ช่วงนี้จะเป็นช่วง (s)low season ของโรงแรมที่ปกติจะมีแขกเข้าพักประมาณ 60-70% แต่เมื่อมาถึงคืนวันศุกร์ และ เสาร์ ที่มีงาน HHN ห้องพักทุกห้องจะเต็มหมด เป็นอย่างนี้มาตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา นับว่าเป็นเรื่องดีสำหรับโรงแรมนะคะ ที่มีกิจกรรมที่ช่วยกระตุ้นยอดขายห้องพักได้ในช่วงเศรษฐกิจฝืดเคือง แต่สิ่งที่เกิดขึ้นตามมาภายในโรงแรมก็คือ ความโกลาหลค่ะ เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายหลักของ HHN คือ กลุ่มวัยรุ่น เมื่อวันศุกร์-เสาร์ที่ผ่านมา ที่โรงแรมจึงเต็มไปด้วยกลุ่มวัยรุ่นที่เป็นกลุ่มเพื่อนๆ กัน แห่มาพักที่โรงแรมค่ะ พวกวัยรุ่นเหล่านี้คงจะลืมไปว่า ในโรงแรมนี้ยังมีผู้ใหญ่วัยคุณพ่อคุณแม่ และ น้องๆ เด็กเล็ก ที่ต้องการความสงบในเวลาค่ำคืนอยู่ด้วย จึงได้ส่งเสียงเอะอะโวยวาย วิ่งเล่นกันในโรงแรมแบบไม่เกรงใจใคร ทำกิจกรรมต่างๆ นานา นี่ถ้าเป็นเมืองไทยเราเรียกว่า “แสบมากกกก” ตั้งแต่ [...]
15 ตุลาคม 2551
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้มีแต่ไร้สาระนะคะ ไม่มีเนื้อหาอะไรแต่อย่างใด แต่อยากโชว์รูปให้ดูว่าอยู่ที่นี่กินอยู่เป็นยังไงนะคะ รูปที่เคยโพสต์ไปแล้วก็มีรูปตอนแพรวทำข้าวผัดปริมาณ 1 ถาดยักษ์ แล้วก็ผัดกะเพราเนื้อ 1 ชามใหญ่ (ซึ่งตอนนี้ชามได้อันตรธานไปแล้วค่ะ สงสัยอร่อยจัดเลยมีคนกินชามไปด้วย) เพื่อเอาไปเลี้ยงคุณแม่บ้านช่วง Housekeeping Appreciation Week ค่ะ แล้วก็มี Turkish breakfast แบบเต็มรูปแบบนะคะ มีตั้งแต่มะเขือเทศราดน้ำมันมะกอกและvinegar ชีส ขนมปัง ไข่คน มะกอก พวกนี้เค้าก็จะทานไปด้วยกันเลยนะคะ แล้วก็เนยจืดกับน้ำผึ้งค่ะ เอาไว้ทานกับขนมปังเป็นอีกเมนูนึง (รสชาติเหมือนกินขนมปังจิ้มนมข้นน่ะค่ะ แต่ได้สุขภาพกว่านมข้นเยอะเลยค่ะ) ตอนทำสเต็กแกะทานกับผัดผักกาดขาว แล้วก็ข้าวผัดเกลือนะคะ (ฟังดูไม่ได้เข้ากันเล๊ยยย แต่อร่อยมากกกกค่ะ อิอิ) หลายคนอาจจะไม่รู้จักเมนูข้าวผัดเกลือนะคะ แต่สูตรนี้เป็นสูตรเด็ดที่ทำง่ายมากแต่อร่อยมากกกเลยค่ะ เพราะแค่เอากระเทียมสับผัดในน้ำมันแล้วก็ใส่เกลือลงไป ผัดจนกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง แล้วก็เอาข้าวสวยลงไปคลุกค่ะ เป็นการเพิ่มรสชาติให้กับข้าวได้อย่างดี สูตรนี้คุณป้าแพรวซึ่งเป็นเจ้าของภัตตาคารเค้ามาทำให้กินค่ะ เค้าบอกว่าเป็นวิธีการทำให้ข้าวสวยที่หุงแล้วทานไม่หมดต้องเก็บไว้ข้ามคืน กลายเป็นข้าวผัดที่น่าทานขึ้นมาได้ค่ะ (สังเกตจากอาลีเจงที่โกยจนก้นหม้อเลยนะคะ แสดงว่าอร่อยจริง อิอิ) จากนั้นก็มีรูปซุปหางวัวสูตรอาลีเจงค่ะ ถ่ายรูปตอนเริ่มต้ม กับตอนต้มเสร็จไว้ ถึงตอนจบหน้าตาอาจจะดูว่าส่วนผสมกลมกลืนกันเกินไปบ้าง แต่ขอบอกค่ะว่าแซ่บสุดๆ ไม่ต้องเคี้ยวเลย ตักเข้าปากปุ๊บ [...]
14 ตุลาคม 2551
แต่น แตน แต๊นนนนนนนน มาแล้วค่ะ วันนี้มารายงานผลให้ทุกคนได้ทราบกันว่าหลังจากเมื่อวานแพรวได้ service แขกที่พักในห้อง 1416 ไปอย่างสุดความสามารถแล้ว วันนี้ค่ะ แขกเค้าเขียนโน้ตทิ้งไว้ให้ในห้องว่า… . “Dear Mrs. Praew Twatchainunt (กรี๊ดดด หนูยังสาวค่ะ ยังมะได้แต่งงานนนน) This is a beautiful hotel in Disney, (เอ่อ…โรงแรมหนูอยู่ Universal ค่ะคุณพี่ -_-!) but it’s more nice for your service. I’ll return at this hotel for your excellent service. Thank you for everything. See you soon. Mr. Cosini” [...]
